Pãozinho de aveia de frigideira

Esse pãozinho é simplesmente maravilhoso. Fácil e rápido de preparar, saudável e nutritivo, e pode ser recheado com o que você quiser. Se preferir sem recheio, fica delicioso também pra comer quentinho só com manteiga.

Ingredientes:

• 01 ovo
• 4 colheres (sopa) de farelo fino de aveia
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último.
2. Em uma frigideira pequena (de fritar ovos) untada com óleo ou azeite, coloque metade da massa, distribua o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. 
3. Tampe a panela para a massa cozinhar mais rápido.
   
4. Assim que o pãozinho começar a dourar nas laterais e a massa ficar um pouco mais firme, fire para dourar do outro lado (cerca de dois minutos de cada lado). Para facilitar, vire em outra frigideira, que pode ser de qualquer tamanho, porque o formato não irá mais se desmanchar.