Bife acebolado na panela de pressão

Eu gosto mesmo é de um bifinho passado rapidamente na chapa, bem mal passado... mas para aqueles dias em a gente precisa fazer uma quantidade maior de carne e não quer fazer sujeira no fogão, esse bife na panela de pressão é uma excelente opção.

Ingredientes:

• 1/2kg de bife (patinho, coxão mole, ou outro)
• Sal, pimenta do reino e alho a gosto
• 1 cebola grande fatiadas
• Azeite (o suficiente para cobrir o fundo da panela)
  
• 02 colheres (chá) de páprica doce
  

Preparo:

1. Corte a carne em bifes pequenos e tempere a gosto com sal, pimenta do reino e alho.
   
2. Numa panela de pressão, aqueça o azeite e junte a páprica, misturando para dissolvê-la bem.
3. Em seguida, junte a carne, misture bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
4. Abra a panela e junte a cebola. Misture tudo e deixe fritar até que a cebola esteja macia.