Bolo de maçã

Esta receita vai te surpreender pela facilidade e pelo sabor delicioso! 

Ingredientes para a massa:

• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 150g de açúcar 
• 1 pote de iogurte natural (170g)
  
• 70ml óleo
• 230g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó 
• Suco de um limão
  

Ingredientes para a cobertura:

• 3 maçãs
• 1 colher (sopa) de açúcar

Preparo:

1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes da massa (menos o limão) e misture bem com o auxílio de um fouet. Junte o suco do limão e misture até incorporar.
   
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (usei uma forma grande de pão - 30cm). Se preferir, forre a forma com papel manteiga. Isso ajudará caso deseje desenformar o bolo.
3. Corte as maçãs ao meio e retire o talo e sementes. Com a casca virada para cima, corte as maçãs em fatias finas.
4. Coloque as fatias de maçãs sobre o bolo, intercalando-as, como na foto abaixo, e salpique o açúcar sobre as maçãs.
5. leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja bem dourado.