Torta de carne com ovos

Essa torta de carne com ovos é maravilhosa. Fica macia e suculenta por dentro, crocante por fora, e muito saborosa. Pode ser servida como prato principal em uma refeição, ou como um lanche da tarde.

Ingredientes massa:

• 250g de carne moída
• 50g de calabresa moída (opcional)
• 1 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 1 cebola pequena triturada
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (chá) de manjericão desidratado
• 1 colher (chá) de orégano desidratado
• 1/4 colher (chá) de pimenta calabresa em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes recheio:

• 120g de bacon (3 fatias)
• 200g de creem cheese
• 2 fatias de muçarela
• 3 ovos

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes da massa (carne moída);
2. Distribua a massa em uma forma de bolo retangular pequena (para uma forma maior, dobre a receita), espalhando para o fundo e laterais, de forma que fique um espaço no centro para o recheio;
3. Coloque as fatias de bacon sobre a massa (uma no fundo e uma em cada lateral);
4. Sobre o bacon, espalhe o creem cheese;
5. Distribua as fatias de muçarela, deixando um espaço côncavo no meio;
6. Coloque os ovos no espaço, sem quebrar as gemas;
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento:

4 pessoas